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g7咖啡为什么这么便宜?

2021-04-14 0浏览 海外泰网

g7咖啡为什么这么便宜?

个人觉得G7比较好喝,味道比较浓郁,口感纯正,为什么那么便宜是因为汇率的关系,就想阿迪和匡威一样折算了才卖那么贵。越南盾不值钱。在越南买要比在国内买要便宜一半。

G7咖啡.jpg

【越南g7咖啡】(点击了解详情)

品名:G7三合一速溶咖啡(固体饮料)

配料:白砂糖、植脂末、速溶咖啡粉、麦芽糊精、食用盐。

产地:越南

包装:贴心袋装(独立小包装)

规格:800克(16X50杯)

保质期:24个月

致敏物提示:含乳制品

储存方法:常温阴凉干燥处

越南是否盛产优质咖啡?

首先说,咖啡根据咖啡豆品种的不同,会有不同的适种面积及衍生产品。阿拉比克(Arabica)罗巴斯塔(Robusta)就是两种不同的品种。Arabica品质高,口感酸,香味浓郁但是不耐灾;Robusta产量高,口感酸度不强烈,常用于拼配。

咖啡特性的决定因素为四味一香:

酸味:丹宁酸,咖啡基本味道要素之一;

苦味:咖啡因,咖啡基本味道要素之二;

甜味:当咖啡生豆内的糖份经过烘焙工序部分焦化后,其余的部分就是甜味;

浓醇:咖啡浓厚,芳醇的味道;

香味:咖啡生豆里的脂肪、蛋白质、糖类是香气的重要来源。

越南系的咖啡,因为大部分采用Robusta豆的原因,酸味及苦味中等,甜味低,浓醇较差但是香气足。

所以本国人大部分的喝法都是黑咖啡+炼奶+冰。

国际上的咖啡豆分布——

咖啡生长主要分布在以赤道为中心,南、北纬25度之间的热带地区;世界上约有七十多个国家种植咖啡,咖啡主要种植区为中南美洲、非洲,亚洲最好的咖啡产区位于印度尼西亚。我国的咖啡主要分布在云南。

越南原来是和印尼一样普遍种植Arabica种的,但是近百年因为遇到虫灾,已经该种Robusta了,其Robusta的产量超过了全球的1/3,出口量在25%左右。越南毫无疑问是盛产Robusta的,Robusta也被用于作为速溶咖啡的拼配咖啡粉的主力。

所以,如果题主说“盛产优质咖啡”是以盛产风味特殊,品质如一,识别度高的风味咖啡豆来界定的话,越南的确有盛产,但是全球排名应该被挤出前十。

而如果说“盛产优质咖啡”是以盛产速溶咖啡粉及咖啡豆原料的话,那全球前三毫无疑问的就是巴西、哥伦比亚和越南。

越南的优势就三个:

气候导致收割频率高,产量大;

廉价的土地及生产、人工成本;

种植面积够大,产销产业发达。


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