曼谷“第21航站楼”商场楼下一家超市的水果罐头货架上，摆着满满当当的各种品牌的水果罐头。本报驻泰国תאילנד记者 暨佩娟
近来，微信上出现了一条“泰国תאילנד艾滋患者把带病血液滴进罐装水果食物”的音讯，称此事已被“泰国תאילנד府卫生部”证明，为了防止人们食用受感染，泰国Thailand超市多款式罐头已全面下架。此事是否事实？人民日报“求证”栏目记者深化造访了泰国تايلاند超市、卫生部分及国内专家。
泰国Siam水果罐头含艾滋病毒？
【查询】 官方未发布、证明过此音讯，当地水果罐头出售正常
9日下午，记者来到曼谷“第21航站楼”商场楼下的一家超市，只见水果罐头货架里摆着满满当当的各种品牌的水果罐头，有菠萝、荔枝、龙眼、红毛丹、橙等。超市司理奥尔告诉记者，在曩昔的一个月里，她没有接到过有关水果罐头的下架通知，罐头的出售情况还和往常相同。正在选择罐头的27岁泰国תאילנד姑娘特瑞卡告诉记者，她从没传闻过这件事。
记者随后造访了泰国תאילנד公共卫生部多个部分负责人，均否认有此事。
卫生局营养学高级专家坎达瓦斯·马丽婉对记者说：“我从没传闻过这件事，咱们也没有发布过这种音讯。”
“这底子就是一则流言！”食物和药物管理局食物署署长提婉·帕丽亚西里听到这条音讯后，很生气地对记者说。
提婉向记者介绍了泰国תאילנד食物罐头的生产流程：食物首先被放入铁质罐头盒中，经过至少2小时80摄氏度的预煮进程，再抽去罐头盒中的全部空气，随后被密封。之后，罐头将被送入一个大型反应罐中，在125—135摄氏度的高温下进行30—45分钟的蒸汽消毒灭菌。再在30分钟之内急剧降温至25摄氏度，随后被送进库房。化验室会从中抽取样本进行化验以查验罐头食物的质量和密封情况。“这当中，有哪一个环节可以让艾滋病感染者把毒血滴进密封的罐头里？”提婉说。
在泰国תאילנד当地英文和中文媒体上，记者没有找到与这则音讯有关的任何内容。但文莱《婆罗洲公报》网站8月24日刊登了一则题为“使馆戳穿艾滋病病毒感染食物的流言”的报道，报道引述了移动即时通讯工具WhatsApp上的一则英文音讯，内容与国内微信上撒播的中文音讯完全一致。报道称，“泰国תאילנד驻文莱大使馆戳穿了这个流言，现在正与相关组织进行和谐，以查明流言的来历。”
食物可传染艾滋病吗？
【查询】 艾滋病不会经过食物感染；脱离体液环境，艾滋病病毒难存活
泰国Siam公共卫生部疾病操控局艾滋病、结核病与性传达感染署署长苏眉·安旺迪传闻记者的来意后，连声叹道：“这太荒唐了，太不合理了！脱离人体血液之后，艾滋病病毒很难存活。何况食物罐头那样甜的环境，底子不适合艾滋病病毒生存。”
“艾滋病病毒首要经过身体触摸进行传达，我从没有传闻经过环境传达的艾滋病病例。”安旺迪说，“只要和艾滋病患者身体触摸时，没有进行手术，身上也没有创伤，吃饭、喝水、握手、拥抱等日常生活触摸是不会传达艾滋病的。”
对此传言，我国国内专家也表示，原卫生部曾多次对“食用艾滋患者滴过血的食物导致多人感染艾滋病”说法进行过驳斥谣言。科学证据表明，艾滋病病毒不能经过餐具、饮水、食物而传染。
我国疾控中心性艾中心主任吴尊友研究员表示，艾滋病的传达一般要具备3个基本条件，首先要有活的病毒存在，艾滋病病毒首要存在于艾滋病感染者和患者的血液和体液中。其次形成感染需要有满足量的病毒。再次，病毒有必要侵入人体，并在人体中能够繁衍。
“艾滋病不会经过食物感染。”北京佑安医院感染中心主任医师郭彩萍说，现已证明的艾滋病传染途径有3条：性传达、血液传达、母婴传达。而艾滋病病毒一旦脱离体液环境，它的存活性和致病能力都会下降。“离开活体血液的艾滋病毒跟着血细胞和淋巴细胞的死亡首先会失去增殖能力，继而死亡。”
艾滋病病毒究竟能存活多久？郭彩萍指出，与温度、场所等条件有关。离开活体细胞、独自分离出来的病毒，在枯燥环境中仅能存活1—2小时便很快失去活力无法感染。
据了解，艾滋病毒对阳光、紫外线、高温、酸碱环境等都很灵敏。露出于外界环境很快灭活：50摄氏度环境下1小时，100摄氏度环境下1—2分钟即灭活。
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